1.Ép lạnh là quá trình chuẩn bị cho dầu hoa trà, dầu ô liu, v.v.. Ép lạnh đòi hỏi phải xử lý trong môi trường dưới 60 độ C, mới có thể giữ lại hoàn toàn chất dinh dưỡng của các loại dầu này và màu sắc ban đầu. Hiệu suất thu dầu của phương pháp ép lạnh chỉ bằng một nửa so với phương pháp ép nóng nên giá thành của hầu hết các loại dầu ép lạnh đều cao hơn dầu ép nóng khoảng 50% nên giá thành cao.
2. Tỷ lệ dầu ép nóng tương đối cao hơn ép lạnh. Các loại cây trồng được hấp và nghiền nhỏ trước khi ép dầu nên dầu thô không những có màu rất đậm mà còn có cặn, cần phải tinh chế lại, lọc và xử lý sâu trước khi thành phẩm. Dầu đậu phộng, dầu mè và các loại dầu ăn có hương vị đậm đà khác thường được ép lạnh để giữ lại mùi thơm độc đáo của dầu.
3. Phương pháp chiết bằng dung môi có hiệu suất dầu cao nhất và sử dụng chiết xuất hóa học để chiết xuất dầu. Vì không thể loại bỏ hoàn toàn dư lượng dung môi nên dầu chiết dung môi của mỗi quốc gia được phép có dư lượng dung môi. Dầu đậu nành, dầu ngô và dầu hạt cải thường được chiết bằng dung môi.
Tóm tắt: Ép lạnh có chi phí cao nhất và đắt hơn, tiếp theo là ép nóng và chiết bằng dung môi là rẻ nhất.
Vic Machinery có ba loại máy ép dầu và dây chuyền sản xuất máy ép dầu để chế biến dầu nêu trên. Chào mừng bạn đến hỏi và mua hàng.
