Máy ép dầu trục vít là loại thiết bị sử dụng nguyên lý ép đùn cơ học để chiết xuất dầu từ nhiều loại vật liệu chứa dầu{0}}khác nhau và được sử dụng rộng rãi trong chế biến và sản xuất đậu nành, đậu phộng, hạt cải dầu, vừng, hạt hướng dương, hạt bông, hạt chè và các loại cây có dầu khác. Do hoạt động liên tục, hiệu suất dầu cao và khả năng ứng dụng rộng rãi, máy ép dầu xoắn ốc đã trở thành một trong những thiết bị được sử dụng phổ biến trong các nhà máy chế biến dầu ăn, hợp tác xã nông nghiệp và các doanh nghiệp ép dầu vừa và nhỏ.
Nguyên lý làm việc cơ bản
Thành phần cốt lõi của máy ép dầu xoắn ốc là trục xoắn ốc (còn gọi là vít ép). Khi thiết bị hoạt động, động cơ dẫn động trục vít quay liên tục qua cơ cấu giảm tốc, liên tục dẫn dầu đi vào buồng ép về phía trước.
Khi vật liệu tiến lên, không gian bên trong của buồng ép dần dần co lại và áp suất do trục xoắn ốc tác dụng lên vật liệu dầu tiếp tục tăng. Dưới áp suất cao, các tế bào dầu bị phá hủy, dầu bên trong bị ép ra ngoài và chảy ra ngoài qua các khe hở giữa các dải, tích tụ vào thùng tiếp dầu.
Sau khi chiết dầu, cặn rắn (bánh dầu) liên tục được thải ra từ phía sau máy, cho phép sản xuất hoàn toàn liên tục trong suốt quá trình ép dầu.
Các thành phần chính của máy ép dầu xoắn ốc
Một máy ép dầu xoắn ốc tiêu chuẩn thường bao gồm các bộ phận sau:
Phễu cấp liệu;Trục xoắn ốc (vít ép);Buồng ép (lồng ép);Hộp số và hệ thống truyền động;động cơ điện;
khay hứng dầu; ổ cắm bánh; hệ thống điều khiển điện
Mỗi bộ phận phối hợp với nhau để hoàn thành các quy trình như vận chuyển vật liệu, điều áp, ép dầu và xả xỉ.
Giải thích chi tiết về quá trình khai thác dầu
1. Triển khai nguyên liệu
Sau khi làm sạch và sàng lọc, dầu đi vào thiết bị từ phễu cấp liệu. Theo đặc điểm của các nguyên liệu thô khác nhau, một số hạt có dầu cũng cần phải trải qua quá trình xử lý sơ bộ như bóc vỏ, nghiền, hấp và chiên hoặc ủ để nâng cao hiệu quả và năng suất chiết xuất dầu.
2. Vận chuyển và ép
Sau khi vào buồng ép, trục xoắn ốc quay liên tục, đẩy dầu về phía trước. Do bước xoắn ốc giảm dần và không gian buồng nén bị thu hẹp, dầu phải chịu áp suất cơ học ngày càng tăng.
3. Tách dầu và mỡ
Khi áp suất tiếp tục tăng, cấu trúc tế bào bên trong của dầu bị phá hủy, dầu bị ép ra ngoài và chảy ra ngoài qua các khe hở trong buồng ép, đạt được sự tách cặn dầu.
4. Youbing (bánh bột tròn và dẹt chiên-rán-)
Khi phần lớn dầu mỡ trong dầu được chiết ra, cặn rắn còn lại sẽ tạo thành Youbing (bánh-bột chiên tròn và dẹt-chiên) và được thải ra liên tục từ đuôi thiết bị. Bằng cách điều chỉnh khe hở xả bánh, bạn có thể kiểm soát độ dày của Youbing (bánh-bột tròn và dẹt-chiên ngập dầu) để tối ưu hóa tốc độ xả dầu và trạng thái vận hành thiết bị.
5. Thu gom và lọc dầu thô
Dầu mới ép thường chứa một lượng nhỏ tạp chất và hạt mịn, cần được lọc hoặc tinh chế thêm để thu được dầu thành phẩm trong hơn và chất lượng cao hơn.
Các yếu tố chính ảnh hưởng đến hiệu quả ép dầu
Năng suất dầu và hiệu quả sản xuất của máy ép dầu xoắn ốc bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm:
Độ ẩm của nguyên liệu thô có phù hợp không; Nguyên liệu thô đã trải qua quá trình xử lý sơ bộ đầy đủ chưa; Kiểm soát nhiệt độ để chiết xuất dầu có hợp lý không; Thiết kế cấu trúc trục xoắn ốc; Điều chỉnh áp suất của thiết bị có chính xác không; Hàm lượng dầu trong nguyên liệu thô
Bằng cách kiểm soát hợp lý các yếu tố này, hiệu suất dầu có thể được tăng lên một cách hiệu quả, tỷ lệ dầu dư của Youbing (bánh-bột chiên tròn và dẹt-chiên ngập dầu) có thể giảm xuống và tuổi thọ của thiết bị có thể được kéo dài.
Ưu điểm của máy ép dầu xoắn ốc
So với các phương pháp ép dầu truyền thống, máy ép dầu xoắn ốc có những ưu điểm sau:
Nó có thể đạt được sản xuất liên tục và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Cấu trúc cơ khí trưởng thành, hoạt động ổn định và đáng tin cậy.
Thích hợp cho nhiều loại cây lấy dầu, có khả năng thích ứng mạnh.
Mức độ tự động hóa cao, giảm thiểu thao tác thủ công.
Năng suất dầu cao hơn và lợi ích kinh tế tốt hơn.
Nó có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất của các xưởng nhỏ,-doanh nghiệp vừa và nhà máy chế biến dầu lớn.
bản tóm tắt
Thông qua việc quay liên tục của trục vít, máy ép dầu trục vít tạo áp suất cơ học tăng dần lên các nhà máy dầu để tách dầu ra khỏi tế bào, sau đó xả dầu qua thùng và Youbing (bánh bột tròn và dẹt-chiên ngập dầu-) để đạt được sản lượng dầu liên tục. Với hiệu suất cao, tính ổn định và khả năng ứng dụng rộng rãi, máy ép dầu xoắn ốc đã trở thành một thiết bị quan trọng trong ngành chế biến dầu thực vật hiện đại.
Đối với các doanh nghiệp mong muốn xây dựng dây chuyền sản xuất chế biến dầu ăn, sự hiểu biết sâu sắc về nguyên lý làm việc của máy ép dầu xoắn ốc không chỉ giúp lựa chọn chính xác mô hình thiết bị mà còn tối ưu hóa quy trình sản xuất, cải thiện năng suất dầu, giảm chi phí sản xuất và cuối cùng là nâng cao lợi ích kinh tế tổng thể.
